Benefícios do ovo de pata Se você é um fã ferrenho de nutrição e alimentação saudável e adora ovos, deve ter notado que os ovos de pata estão aparecendo nos menus dos restaurantes, nos supermercados e até em algumas mercearias. Os ovos de pata são quase 50% maiores que o ovo de galinha de tamanho grande. Eles têm uma gema grande, dourada e cremosa, e muitas pessoas adoram seu sabor rico e exótico. Em comparação com as cascas de ovos de galinha que são brancas ou vermelhas, os ovos de pata tem uma variedade de cores, incluindo azul claro, verde-azulado, cinza carvão e ocasionalmente branco. A cor depende da raça da pata, embora a cor da casca às vezes varie até dentro da mesma raça.
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