Como sua dieta pode afetar os níveis de estrogênio?

O predomínio do estrogênio é uma condição na qual as pessoas apresentam níveis elevados do hormônio sexual estrogênio.

Esta condição tem sido associada a uma variedade de problemas de saúde, incluindo certos tipos de câncer de mama, câncer de ovário e síndrome dos ovários policísticos (SOP) (1Fonte confiável, 2Fonte confiável)

A pesquisa mostra que alguns padrões alimentares estão associados a níveis mais altos de estrogênio no corpo, enquanto outros e alimentos específicos podem ajudar a diminuir os níveis de estrogênio (3Fonte confiável, 4Fonte confiável)

Este artigo explica como os alimentos que você ingere afetam seus níveis de estrogênio, incluindo quais alimentos estão associados a níveis mais elevados e quais alimentos e hábitos de saúde podem estimular níveis normais de estrogênio.

Níveis de estrogênio e saúde

O estrogênio é um hormônio que desempenha papéis críticos na função sexual feminina e masculina.

Além de ser essencial para a saúde reprodutiva, o estrogênio está envolvido em muitos outros sistemas do corpo, incluindo os sistemas imunológico, vascular, neuroendócrino e esquelético (5Fonte confiável, 6Fonte confiável)

Os três principais tipos de estrogênio são estrona (E1), estradiol (E2) e estriol (E3). O estradiol é o tipo de estrogênio mais abundante e biologicamente ativo em mulheres em idade reprodutiva. Os ovários são os principais produtores de estradiol no corpo (7Fonte confiável, 8Fonte confiável, 9 ).

O estradiol é encontrado em mulheres e homens, embora as mulheres geralmente tenham níveis muito mais elevados.

Embora o estrogênio seja um hormônio essencial, ter estrogênio em excesso pode aumentar o risco de certas doenças crônicas, incluindo câncer de mama e de ovário. Esta condição é formalmente conhecida como dominância de estrogênio (10Fonte confiável, 11Fonte confiável)

Baixo nível de estrogênio também pode afetar negativamente a saúde, mas este artigo se concentrará principalmente no domínio do estrogênio.

Curiosamente, a pesquisa mostrou que sua dieta e estilo de vida podem influenciar seus níveis de estrogênio.

Algumas dietas têm sido associadas a níveis saudáveis ​​de estrogênio e uma diminuição do risco de doenças associadas à predominância do estrogênio. Enquanto isso, outros podem aumentar os níveis de estrogênio.

Isso ocorre porque a dieta pode influenciar o metabolismo do estrogênio e a excreção no corpo (12Fonte confiável)

Além do mais, certos padrões alimentares estão ligados à obesidade, o que pode afetar os níveis de estrogênio.

O excesso de gordura corporal pode aumentar os níveis de estrogênio e o risco de doenças, pois o tecido adiposo produz estrogênio. A obesidade está associada ao aumento dos níveis de aromatase, uma enzima que contribui para a produção de estrogênio (13Fonte confiável, 14Fonte confiável)

RESUMO

As escolhas alimentares podem afetar a saúde hormonal e influenciar o metabolismo e a excreção do estrogênio. Certos padrões alimentares podem levar ao sobrepeso e à obesidade, o que pode aumentar o estrogênio no corpo.

Dietas associadas a altos níveis de estrogênio

Estudos demonstraram que alguns padrões alimentares podem promover a predominância de estrogênio e o risco de doenças associadas a esse desequilíbrio.

Por exemplo, muitos estudos descobriram que os padrões dietéticos do tipo ocidental caracterizados por alta ingestão de carne vermelha , alimentos processados, doces, laticínios e grãos refinados estão consistentemente associados a níveis mais elevados de estrogênio (3Fonte confiável, 15Fonte confiável, 16Fonte confiável, 17Fonte confiável)

Da mesma forma, esses padrões foram associados a maiores riscos de câncer de mama e obesidade (15Fonte confiável, 18Fonte confiável, 19Fonte confiável, 20Fonte confiável)

Por exemplo, uma revisão de 32 estudos descobriu que um padrão alimentar ocidental rico em carnes vermelhas e processadas e doces foi associado a um risco aumentado de 14% de câncer de mama (20Fonte confiável)

Enquanto isso, um padrão alimentar rico em frutas e vegetais foi associado a um risco reduzido de 18% (20Fonte confiável)

A revisão observou que o risco aumentado era provavelmente devido aos níveis elevados de estrogênio e níveis aumentados de gordura corporal associados a dietas do tipo ocidental (20Fonte confiável)

É importante observar que após a menopausa, quando os ovários param de produzir estrogênio, o tecido adiposo se torna a principal fonte de estrogênio nas mulheres.

É por isso que mulheres na pós-menopausa com obesidade têm altos níveis de estrogênio e têm um risco aumentado de câncer de mama (20Fonte confiável, 21Fonte confiável)

Por esse motivo, as mulheres na pós-menopausa que seguem padrões alimentares que promovem o ganho de peso e a predominância de estrogênio podem ter um risco maior de desenvolver câncer de mama e outras doenças crônicas (20Fonte confiável, 21Fonte confiável)

RESUMO

Certos padrões alimentar, incluindo aqueles ricos em carnes vermelhas e processadas, grãos refinados e outros alimentos processados, podem levar a níveis elevados de estrogênio e aumento do risco de doenças.

Dietas que promovem níveis saudáveis ​​de estrogênio

Foi demonstrado que certas dietas promovem níveis saudáveis ​​de estrogênio e peso corporal, reduzindo significativamente o risco de doenças.

Estudos mostram que dietas que se concentram em alimentos integrais e ricos em nutrientes, especialmente vegetais e frutas, ajudam a estimular níveis saudáveis ​​de estrogênio, bem como de outros hormônios.

dieta mediterrânea

Estudos descobriram que a dieta mediterrânea está associada a níveis saudáveis ​​de estrogênio.

É rico em peixes, vegetais, frutas e legumes e restringe ou limita os alimentos associados ao estrogênio elevado, incluindo carnes processadas e vermelhas e alimentos processados ​​com alto teor de gordura (22Fonte confiável)

Um estudo mais antigo acompanhou 115 mulheres em uma dieta de estilo mediterrâneo por 6 meses. A dieta era rica em proteínas vegetais e gorduras vegetais e pobre em proteínas e gorduras animais.

As mulheres que seguiram a dieta experimentaram uma redução de 40% nos níveis de estrogênio total em comparação com as mulheres que não fizeram alterações dietéticas (23Fonte confiável)

Dietas ricas em fibras, como a dieta mediterrânea, tendem a ser ricas em fitoestrógenos . Estas são moléculas com atividade semelhante ao estrogênio encontradas em certos alimentos como soja, legumes, nozes, grãos, frutas, vegetais e sementes (24Fonte confiável, 25Fonte confiável)

Os fitoestrogênios se ligam aos receptores de estrogênio nas células e podem ter efeitos antiestrogênicos ou estrogênicos. Por exemplo, certos fitoestrogênios competem com o estrogênio porque se ligam aos receptores de estrogênio, bloqueando a absorção de estrogênio (25Fonte confiável)

Por esta razão, estudos mostraram que os padrões dietéticos ricos em certos fitoestrogênios podem proteger contra cânceres sensíveis a hormônios, como certos cânceres de mama (26Fonte confiável, 27Fonte confiável)

Lembre-se de que, embora os fitoestrogênios tenham sido associados a alguns benefícios, os estudos também os associaram a efeitos adversos. Por exemplo, estudos mostraram que os fitoestrogênios da soja podem prejudicar a saúde endócrina em algumas pessoas (28Fonte confiável)

Pesquisas nesta área estão em andamento.

É importante observar que, como a maioria das coisas na nutrição, a relação entre fitoestrogênios e saúde não é preta e branca. Depende de muitos fatores, incluindo sua idade e estado de saúde (29Fonte confiável)

Dietas ricas em fibras

A pesquisa mostra que dietas ricas em fibras, como aquelas ricas em grãos inteiros, podem ajudar a reduzir os níveis de estrogênio e proteger contra certos tipos de câncer associados à predominância do estrogênio.

Os grãos integrais são ricos em fibras , o que pode reduzir a absorção do colesterol. Dado que o colesterol é um precursor do estrogênio, isso pode reduzir os níveis circulantes de estrogênio no sangue (30Fonte confiável, 31Fonte confiável)

A alta ingestão de fibras também leva à redução da absorção de estrogênio no cólon e aumento da excreção fecal de estrogênio (30Fonte confiável, 31Fonte confiável)

Pode ser por isso que os estudos mostraram que dietas com mais fibras estão associadas a níveis mais baixos de estrogênio e risco reduzido de câncer de mama31Fonte confiável)

Dietas à base de plantas

Dietas vegetarianas e centradas em plantas também podem ajudar a promover níveis saudáveis ​​de estrogênio.

Alguns estudos mostraram que as pessoas que seguem dietas vegetarianas ou semivegetarianas têm níveis mais baixos de estrogênio e um risco reduzido de certos tipos de câncer associados a níveis elevados de estrogênio (16Fonte confiável, 18Fonte confiável, 32Fonte confiável)

As dietas baseadas em vegetais tendem a ser ricas em alimentos vegetais como frutas, vegetais e legumes , todos os quais podem ajudar a promover níveis saudáveis ​​de estrogênio.

Além disso, as dietas vegetarianas e à base de plantas são normalmente mais baixas em gordura saturada do que as dietas ocidentais tradicionais. Estudos têm associado dietas ricas em gordura saturada com níveis elevados de estrogênio (20Fonte confiável, 33Fonte confiável)

RESUMO

Padrões alimentares ricos em fibras, vegetais e mediterrâneos podem ajudar a promover a regulação saudável do estrogênio.

Dicas para reduzir os níveis de estrogênio 

É importante observar que muitos fatores além da dieta, incluindo idade e estado de saúde, podem afetar os níveis hormonais do corpo.

É por isso que é importante falar com seu médico se você estiver preocupado com a predominância de estrogênio.

Em geral, as dicas a seguir podem ajudar a promover níveis saudáveis ​​de estrogênio.

• Siga uma dieta rica em fibras. Estudos demonstraram que dietas ricas em fibras promovem níveis saudáveis ​​de estrogênio. Por exemplo, o aumento da fibra alimentar pode ajudar a aumentar a excreção fecal de estrogênio, o que pode ajudar a controlar os níveis no corpo (31Fonte confiável, 34Fonte confiável)
• Limite certos produtos de origem animal. Alguns estudos mostraram que carnes vermelhas e processadas podem aumentar o estrogênio no corpo, portanto, limitar esses alimentos pode apoiar a regulação do estrogênio (15Fonte confiável, 16Fonte confiável, 17Fonte confiável)
• Siga uma dieta de estilo mediterrâneo. A dieta mediterrânea, que é rica em vegetais, grãos inteiros, frutas e legumes, tem sido associada a níveis saudáveis ​​de estrogênio e pode ajudar a promover a regulação do estrogênio (23Fonte confiável)
• Perca o excesso de gordura corporal. Perder o excesso de gordura corporal é uma excelente forma de reduzir o estrogênio circulante. Além disso, a perda de peso pode ajudar a proteger contra muitas doenças crônicas, incluindo câncer de mama sensível a hormônios (13Fonte confiável, 35Fonte confiável)
• Limite carboidratos refinados e alimentos processados. Estudos têm associado padrões dietéticos ocidentais ricos em carboidratos refinados e alimentos processados ​​com níveis elevados de estrogênio (15Fonte confiável)
• Exercício. De acordo com estudos de pesquisa, os exercícios podem ajudar a reduzir os níveis circulantes de estrogênio, promover a regulação saudável do estrogênio e proteger contra doenças crônicas como o câncer de mama (35Fonte confiável, 36Fonte confiável)
• Limite a ingestão de álcool. Algumas pesquisas mostram que o consumo de álcool pode afetar negativamente os hormônios e pode aumentar os níveis de estrogênio em algumas pessoas (37Fonte confiável, 38Fonte confiável, 39Fonte confiável)

RESUMO

Levar um estilo de vida saudável seguindo uma dieta nutritiva, fazendo exercícios suficientes e perdendo o excesso de gordura corporal pode ajudar a promover a regulação saudável do estrogênio.

O resultado final

Certos padrões dietéticos podem ajudar a promover a regulação saudável dos hormônios, incluindo o estrogênio.

Algumas pesquisas mostraram que dietas ricas em fibras e alimentos integrais, como a dieta mediterrânea, estão associadas a níveis ideais de estrogênio, enquanto os padrões dietéticos ocidentais ricos em carnes vermelhas e processadas, doces e grãos refinados estão associados a níveis elevados de estrogênio.

Seguir uma dieta e um estilo de vida saudáveis ​​é essencial para a saúde hormonal. No entanto, muitos outros fatores podem afetar os níveis hormonais, incluindo idade, uso de medicamentos e certas condições médicas.

É por isso que é importante falar com seu médico se você tiver dúvidas relacionadas ao desequilíbrio hormonal.